Hoofdchef bij Kookploeg Solidair Oostende

Als chef-kok bij Kookploeg Oostende ben jij samen met de hulpkoks verantwoordelijk voor het bereiden van een groot aantal maaltijden. (Denk in termen van 100 maaltijden per keer.) Je spendeert ongeveer 4uur per week om de 14 dagen in de keuken van de Antenne in Oostende. Je krijgt daags op voorhand door welke voedseloverschotten er zijn die week en bedenkt daar een gezonde, warme maaltijd mee. Tijdens het kookmoment verdeel je de taken onder de hulpkoks en geef je wat uitleg aan degene met minder ervaring.

We bieden jou als chef-kok de mogelijkheid om actief deel te nemen aan de opbouw van een nieuwe tak (in Oostende) van onze vzw. Als chef-kok maak je deel uit van het team van Kookploeg Oostende. We luisteren graag naar je constructieve kijk en evalueren af en toe samen hoe we de planning en de logistiek in de toekomst nog beter kunnen maken. Deze vacature beslaat momenteel 4u om de 2 weken.